The Hardkiss. Херсонский бекмес и ароматная товчанка
В новом выпуске шоу «Пекельні борошна» на кухню к шефу пришла фронтвумен группы The Hardkiss Юлия Санина, которая принесла с собой с детства любимое блюдо, а именно картофельное пюре.
Евгений Клопотенко сразу же развеет миф о происхождении данного блюда из советского прошлого и расскажет о его французских корнях. А также приготовит его на новый лад, добавив туда фасоль и лук.
Кроме того, кулинар поведает певице о традиционном херсонском меде из арбуза бекмесе и соединит этот соус с горной форелью и брынзой.
Пекельні борошна