В 3-м выпуске проекта «МастерШеф. Профессионалы-5» двадцать поваров отправятся на первое командное испытание под открытым небом. Кулинары будут готовить для гостей ярмарки, а все вырученные средства пойдут на закупку продуктов для пожилых жителей Херсона. Именно в ходе этого состязания определятся первые капитаны и обладатели шеф-ножей.
Затем участникам предстоит создать блюда-манифесты, призванные раскрыть их кулинарную философию. Поскольку повара заранее отобрали ингредиенты, посуду и необходимый инвентарь, каждое творение должно поведать судьям личную историю своего создателя.
Завершит неделю первая битва чёрных фартуков «Три агрегатных состояния». Аутсайдерам предстоит представить один и тот же продукт сразу в трёх формах — твёрдой, жидкой и газообразной, продемонстрировав виртуозное владение сложными профессиональными техниками.
МастерШеф. Профессионалы