Надія Матвєєва. Борщ із карасями й пастернак
У новому випуску кулінарного шоу «Пекельні борошна» Євген Клопотенко зустріне на своїй кухні популярну українську ведучу Надію Матвєєву, щоб разом з нею приготувати улюблену страву Кобзаря — борщ з карасями.
Це унікальний та автентичний рецепт, який можна вважати українським варіантом відомої страви моряків буябесом, або як ще її називають — марсельської юшки, яка вважається одним із шедеврів французької кухні.
Тож Євген Клопотенко занурився глибше у власну історію та тепер відтворює улюблену страву Тараса Григоровича Шевченка.
Пекельні борошна