Завдяки своєму досвіду та професіоналізму відомий ресторатор та шеф-кухар допомагає власникам ресторанів виправити помилки у цьому непростому бізнесі, ставши успішними чи назавжди закрити свій заклад.
Головна умова — бажання самих власників визнати помилки, сприймаючи критику Якутова, у доброму сенсі слова. «На ножах» стане другим шансом почати все з чистого аркуша і скористатися ним можуть ті, кому дійсно це необхідно.
Суворий та непохитний експерт готовий поділитися своїми знаннями та надати допомогу власникам закладів у другому сезоні реаліті проєкту, яким довелося працювати у воєнний час.
З перших днів повномасштабної війни багато хто зазнав великих збитків у своїй справі. Більшість подібних закладів довелося закрити, а деякі взагалі були зруйновані. Ті, хто продовжив роботу, змінили свою концепцію та місця, куди приходили відвідувачі відпочити, скуштувати нові страви та послухати живу музику.
У другому сезоні Алекс Якутов відвідає нові заклади, щоб допомогти власникам та колективам збитковий бізнес перетворити на успішний у реаліях, в яких зараз мешкають українці.
На ножах